消暑特饮食谱分享,8款夏日荔枝冻饮DIY(即看做法+材料)
夏日炎炎,适逢荔枝当造,大家不妨留在家中自制消暑特饮! 以下推介8款夏日荔枝冻饮让各位可以在家里随时DIY自制苏打水或水果茶,附上每一款特饮的做法和材料。 要收藏起来,家里人买荔枝回家的时候,可以为家人小朋友特制一杯!
迷人粉红冻饮DIY 荔枝玫瑰苏打水
(相关资料图)
(1人份)材料:
玫瑰花 3-5克
柠檬 2-3片
荔枝约10粒
苏打水 约200毫升
冰块
做法:
将60毫升、约70°C左右的暖水倒入杯中。(75°C~90°C是泡玫瑰花最佳的水温,温度过高不利于释放玫瑰花内的营养物质)
在暖水中加3-5克的玫瑰花,浸泡大约5~10分钟。
在浸泡好的玫瑰花茶中加入少许柠檬汁,备用。
将荔枝去核,放在杯中碾碎出汁并加入冰块。
缓缓倒入气泡水,再倒入玫瑰花茶,完成。
夏日清新冻饮DIY 荔枝青柠水果茶
(1人份)材料:
青柠一个
荔枝约10粒
茉莉花茶或乌龙茶 200ml(可用茶包或即冲)
冰块
做法:
青柠切5片,备用。
荔枝去皮去核,备用。
将青柠放在杯中碾碎出汁。
加入荔枝再次碾碎出汁,并加入冰块。
倒入200ml茶。
搅拌均匀即可。
小朋友至爱冻饮DIY 荔枝乳酸苏打
(1人份)材料:
荔枝约10粒
益力多 1支
雪碧 160ml
冰块
做法:
将荔枝去核,放在杯中碾碎出汁。
加入冰块。
加入雪碧至一半满。
加入益力多,完成。
(雪碧和益力多的比例1:1最好喝。 )
酸甜开胃 荔枝菠萝冰
(2-3人份)材料:
菠萝 1 个
荔枝约20粒
青柠 3-4片
话梅 2颗
蜂蜜适量
苏打水 350ml
冰块
做法:
将蜂蜜、话梅、青柠片、薄荷加入苏打水,备用。 (或可以雪碧代替)
将菠萝切开三分之一。
挖出果肉,用来当饮品的“容器”。
将菠萝果肉切成粒。
荔枝去皮后取出果核,尽量保留荔枝原粒形状。
把菠萝果肉放进荔枝里。
在菠萝《容器》放入冰块,再放入菠萝荔枝,倒满青柠苏打水,最后装饰。
生津解渴冻饮DIY 荔枝话梅苏打
(4人份)材料:
荔枝 15-20粒
话梅 10粒
雪碧或苏打水1000ml
柠檬一个
青柠 2-3个
薄荷少许
做法:
青柠对半切开去核。
荔枝去皮后取出果核。
把荔枝和青柠放进杯中,碾碎出汁。
加入冰块、雪碧或苏打水、话梅搅匀。
清新冻饮DIY 荔枝冷泡茶
(1人份)材料:
荔枝 15-20粒
茶叶约5克
薄荷少许
做法:
准备冷泡茶:在玻璃樽里加入茶叶,比例为 100 毫升水配 1 克茶叶。
倒入冻水,密封,放在雪柜冷藏。
放置4至8小时后,完成,备用。
将荔枝放在杯中碾碎出汁,留一些果肉可增加口感。
倒入冰块、冷泡茶。
可加入薄荷叶,增添凉快感。
提神排毒冻饮DIY 荔枝乳酸咖啡苏打
(1人份)材料:
荔枝约10粒
Espresso约30ml
益力多 1支
苏打水约100ml
冰块
做法:
荔枝去皮去核,备用。
将荔枝放在杯中碾碎出汁,并加入冰块。
加入苏打水。
加入益力多。
加入Espresso八分满,放上荔枝肉装饰即可。
夏日经典冻饮DIY 荔枝冰红茶
(1人份)材料:
锡兰红茶160ml
荔枝约10粒
柠檬半个
冰糖糖浆 约35ml(可不加)
椰果粒 少许(可不加)
冰块
做法:
柠檬切片,备用。
荔枝去皮去核,备用。
将柠檬放在杯中碾碎出汁。
加入荔枝再次碾碎出汁,并加入冰块。
倒入160ml锡兰红茶。
搅拌均匀即可。
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